Adrasan Papirus Hotel

50 kişilik kapasitemizle BB(oda kahvaltı) - HB(yarım pansiyon) – FB(tam pansiyon) seçenekleri ile hizmet veriyoruz ama satış şekilleri döneme ve gruplara göre farklılık gösteriyor. Açık büfe olarak sunumlarımızı hazırlıyoruz. Bir otelde en çok önem verilen 3 konudan biridir yemekler(diğer ikisi de temizlik ve alaka) desek bize katılacağınıza eminim. Annem uzun yıllar yemeklerini oteldeki konuklarımıza kendi elleriyle yaptıktan sonra zaman içinde misafir sayımızın artmasıyla mutfağımız genişledi ve ekibimizin büyümesiyle şimdilerde tariflerini ve son kontrol onayını bizlerden eksik etmiyor ama elinden geldiğince de reçellerimizi yine kendisi yapar. Çeyrek aşırı beraber geçirdiğimiz bu mutfakta ben de payıma düşeni aldım tabii; birkaç akademik eğitim sonrasında özellikle hamur işi ve tatlılarda ara sıra mutfağa geçmekteyim. Kesin kuraldır bizde mutfaktaki ürünü kendimiz beğenmiyorsak konuklar da beğenmez! Samimiyet en güzel paylaşım…

Grupları çokça ağırladığımız için glütensiz, vejetaryen, vegan diyetlerden şekersiz tatlılara kadar özel isteği olanlar için özel menüler de sunabiliyoruz ancak bunun için önden mutlaka haberleşelim çünkü her gün bu kadar özel içeriği sunmuyoruz ama vejetaryenlik artık çok yaygın olduğundan memnuniyetle büfeden seçenekler bulabilirsiniz.

Kahvaltı biz Türkler için çok önemli değil mi? Tabii hepimizin alışkanlıkları farklı kimi peynirci, kimimiz reçelci, bazılarımız hamur işlerinde ya da yeşilliklerde kendini daha mutlu hissetmez mi… Açık büfe kahvaltı 30-40 arası çeşidimiz oluyor. Bölgeden toplattığımız bolca taze yeşillik, ev yapımı reçeller(dönemsel olarak değişiyor) , ev yapımı ekmeğimiz, hamur işlerimiz, bitki tohumları, ev yapımı limonatamız, şarküteri, çay kahve ile önce göz dolduran sonra taze ve lezzetli içerği ile midelere hitap eden bir kahvaltı sunuyoruz. Özellikle reçellerden çok beğenilen limon-turunç-karadut-portakal dan hediyelik olarak sevdiklerine hatıra götürmek isteyenler bile oluyor…

Öğlen yemeklerinde bazen havuz başında hınzır bir atıştırmalık ya da kallavi bir tabak yemek istersin belki de sağlıklı bir salata tabağı istersen hepimize göre bir lezzet muhakkak var diyebilirim.

Akşam yemeklerinde mutlaka günün çorbası olur; zeytinyağlılar, soğuk mezeler, salata bar ile özellikle bebekli anneler ve vejeteryan konuklarımız çok mutlu hissediyor. Ana yemeklerde ızgara da olur sulu yemek de; fırın yemekleri de olmazsa olmazlarımızdan. Evinde hissetmek deyince altını doldurmak lazım; karnıyarıklar dolmalar da yeriz; ızgara balıklar da fırın kebapları da! Ve tatlı mı dediniz; orası benim için de çok olmazsa olmaz diyelim gerisini siz anlayın.

Ev yapımı ve yerelden olması için elimizden geldiğince hassasiyet gösteriyoruz ve hazır ürünleri, tatlandırıcıları kullanmaktan biz de sizler kadar haz etmiyoruz! Havuz barda en çok tüketilen kahveler ile size özel sürprizlerle hazırlanmış şirin tarifler küçük bir tebessüm için. Alkollü; alkolsüz tarifler ile mevsimine göre ferahlatan yaz tatları, bahar lezzetleri sizinle.

Otelin çevresi tamamen trafiğe kapalı ve yeşillikler içinde olduğu için şehir hayatında unuttuğumuz keçiler, inekler, tavuklar günün belli saatlerinde kendilerini göstermeden geçmezler. Denize 500 metre mesafede yürüyerek 6-7 dk bir o kadar da izoleyiz her türlü kalabalık ve sesten. Özellikle huzur arayışındaki büyük şehir profilinin katıldığı yoga meditasyon etkinlikleri için neredeyse her hafta bir programımız oluyor ama siz yine de önden bilgi alın derim. Özel kapalı yoga stüdyomuz ve detayları için tıklayın…

Ayrıca Adrasan’a geldiğinizde neler yapabiliriz derseniz Suluada tekne turlarından; Likya Yolu yürüyüşleri, Olympos antik kent ziyaretleri, lezzetli Ulupınar durakları, mitolojik ve maceralı Yanartaş yürüyüşünden yerel köy pazarına ve ürünlerine kadar çokça seçenekle sizi 4-5 gün civarında sıkılmadan geçireceğiniz bir tatil için bekliyoruz. Daha detaylı etkinlik tarifleri için tıklayın…